Có rất nhiều chị em thắc mắc luôn xoay quanh vấn đề “Uống nhiều nước có bị tăng cân mập phì không?” Đâu là lí giải cho điều này? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để rõ hơn bạn nhé!
Nước ngọt
Uống nước ngọt gây béo vì lượng đường vào cơ thể được nhanh chóng hấp thu và qua gan chuyển thành mỡ dự trữ. Một tác dụng nữa là khi vào máu, chất đường làm tăng một loại áp suất gọi là áp suất thẩm thấu khiến “Trung tâm khát” ở não bị kích thích. Bạn lại uống và tăng cân là thế.
Nếu thế bạn sẽ thắc mắc: Vậy tôi có thể uống nước đường không sinh năng lượng như aspartam có được không? Thưa bạn, đây là loại đường không sinh năng lượng thường để dành cho người tiểu đường nhầm đánh lừa cảm giác thèm ngọt. Khi biết chắc rằng nó chẳng cần cho bạn thì bạn tạo ra thói quen uống nước ngọt để làm gì chứ?
Cà phê
Nhiều chị em có thói quen uống cà phê buổi sáng, có người uống một ngày 3-4 cử. Chất cafein trong cà phê có tác dụng kích thích thần kinh tạo nên sự tỉnh táo. Cafein kích thích trung tâm hô hấp và tim mạch làm tăng hoạt động của 2 cơ quan này nên thải bớt năng lượng.
Nhưng bạn uống cà phê với gì? Đường hay sữa? Nếu uống để cho ngọt thì lượng đường trong đó đủ làm cho bạn béo phì. Người Âu Mỹ sợ mập nên thường uống cà phê không đường, không sữa. Họ nhận ra rằng: Uống như vậy mới thưởng thức được hương vị của cà phê.
Nước trà
Trà là thức uống của nhiều gia đình. Người Bắc phải trà đậm đặc uống nóng để thưởng thức hương trà. Người Huế pha trà kiểu cung đình, người Trung uống trà bằng “đọi”, người Nam uống trà đá… Có nhiều loại trà được sao, tẩm, ướp hương liệu khác nhau. Trong trà cũng có chứa cafein như cà phê nhưng hàm lượng ít hơn. Trà có tác dụng lợi tiểu, thải độc, thanh nhiệt, uống nước trà giải nhiệt là như vậy. Nhưng nên uống trà nào?
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc, Nhật Bản thì trà xanh là tốt nhất. Trong lá trà có 20% tanin là chất làm săn da, niêm mạc, sát khẩn, 1,5 – 5% là cafein, vitamin B1, B2 và vitamin C. Các nghiên cứu chỉ ra rằng: Người dân ở vùng có thói quen uống trà xanh ít bị nhiễm trùng, tỉ lệ bị sỏi thận, sỏi mật cũng ít hơn các vùng khác, đặc biệt tỉ lệ mắc ung thư rất thấp.
Trà xanh là loại rẻ tiền, dễ kiếm. Khi nào bị cảm bạn hãy thử uống một ly trà xanh, vắt vào đó một chút chanh tươi, bạn sẽ thấy giảm sốt, thông mũi họng và đầu óc tỉnh táo, dễ chịu ngay.
Nước rau má
Thế tôi uống nước rau má có được không? Bạn có thể uống nước rau má không đường thoải mái. Rau má là loại rau có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Nhưng nếu bạn cho đường vào thì tác dụng có thể ngược lại đấy. Đường sẽ làm tăng cảm giác khát khiến bạn lại uống. Mời bạn xem: Những loại rau, củ, quả ăn thỏa thích hàng ngày mà không lo tăng cân
Rượu bia
Tại sao có người nói rằng: Mỗi ngày uống một chút rượu vang sẽ tốt cho tim? Thông tin này làm phấn chấn những người xưa nay quen uống rượu, còn các chị em thì “không nỡ” ngăn cản các đức ông chiều chiều ghé quán “uống thuốc bảo vệ tim” đúng không nào?
Thực ra rượu có làm tăng một chất tên là DHL (High Density Lipoprotein) được gọi là “cholesterol tốt”, nó làm giảm hiện tượng xơ vữa động mạch. Nghiên cứu sâu hơn, các nhà khoa học lại thấy hợp chất DHL có 2 phần: Lipoprotein A1 và Lipoprotein A2.
+ Lipoprotein A1: Là thành phần chính quyết định tác dụng bảo vệ tim của DHL
+ Lipoprotein A2: Chẳng phải “anh bảo vệ” mà lại tăng lên khi uống rượu khiến người ta nhầm lẫn.
Trở lại vấn đề rượu bia, chất alcool trong rượu bia làm ức chế hoạt động của men tiêu mỡ tên là lipase. Điều mà các bạn đều dễ thấy là quý ông có bụng rượu, bụng bia. Phụ nữ uống nhưng thường không say sưa, qua chén, nếu các bạn tránh thứ “chất cay” này thì đỡ được một phần nhân tố gây béo phì.
>> Xem thêm: 5 căn bệnh nguy hiểm mà người béo phì có nguy cơ cao mắc phải
Nước lọc
Chúng ta đang sử dụng nước tinh khiết hay nước đun sôi để nguội hay trong tủ lạnh. Nếu bạn uống trà xanh mà mất ngủ thì nên nước lọc thứ uống tốt nhất. Bạn có thể uống bất cứ khi nào cảm thấy khát và bất cứ khi nào bạn muốn.
Uống đủ nước mới đảm bảo cho sự trao đổi chất diễn ra bình thường và góp phần tiêu mỡ.
Uống đủ nước giúp cho thận tăng cường quá trình lọc và thải chất độc.
Một bí quyết mà ai đang bị thừa cân béo phì nên làm thử: Khi đói bạn hãy uống một ly nước lọc, tự nhiên cơn “cồn cào” của bao tử sẽ dịu đi. Chẳng phải chúng ta lừa được “ông bao tử” dễ như thế đâu. Đó là vì “Trung tâm no” và “trung tâm khát” ở não là “láng giềng” của nhau, chúng có những thông tin qua lại nhanh và nhạy. “Trung tâm khát” vừa lòng thì “trung tâm no” dễ dàng đồng ý.
Nước suối hay nước khoáng
Chính xác thì nước suối có nguồn gốc ở vùng núi đá, được tinh chế, đóng chai và bán cho ta uống. Nước suối hơn nước lọc ở chỗ có thêm một số khoáng chất cần thiết: Sunfat cacbonat của canxi, magiê, natri… Nếu bạn thỉnh thoảng uống một vài chai nước khoáng, không béo mà lại bổ sung được một số dưỡng chất rất tốt cho cơ thể.
Các bạn sẽ hỏi rằng: Thế thì nên uống nước nóng hay lạnh? Với người béo, uống nước lạnh tốt hơn nước nóng. Khi bạn uống một ly nước lạnh hoặc bỏ đá vô, uống tới đâu mát tới đó. Cùng lúc ấy có thể phải “chi” ra một ít năng lượng làm ấm khối nước mà ta vừa uống vào. Điều này cũng có ích cho việc giảm cân.
>>Có thể bạn quan tâm: Muốn có thân hình đẹp, nên ăn uống như thế nào cho đúng cách?
