Rau quả có nguồn gốc tự nhiên, chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tiện sử dụng, giá cả lại rất rẻ, nên ai cũng có thể dùng được. Bạn sẽ có một vóc dáng và tinh thần tươi tắn, khỏe mạnh nếu biết đề ra cho mình chế độ dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là giải đáp cụ thể các thắc mắc về cách sử dụng nước ép rau quả như thế nào cho hiệu quả nhất.
Nước rau quả giúp vóc dáng thon thả và trắng mịn là gì? Phải dùng trong bao lâu mới có công hiệu?
Nước rau quả giúp cơ thể thon thả, trắng mịn là các loại thức uống lành mạnh mà nguyên liệu chủ yếu được lấy từ các loại rau quả tươi mát, an toàn, có nhiệt lượng thấp. Chúng hoàn toàn không phải là thuốc nên không thể cứ uống vào là thấy công hiệu ngay được. Bạn cần phải có lòng kiên nhẫn, nhanh thì sau khoảng 1 tháng, lâu thì khoảng từ 3 đến 6 tháng, những vấn đề về trạng thái cơ thể sẽ dần được cải thiện.
>> Có thể bạn quan tâm: 11 bài tập thể dục cho toàn toàn thân mềm mại, uyển chuyển cân đối
Ép hoặc xoay trái cây thành nước có làm mất lượng vitamin có tính dễ bị hòa tan hay không?
Lượng vitamin có tính dễ bị hòa tan sẽ bị thất thoát rất nhanh khi dùng các biện pháp cắt thái, nấu nướng hay tỉa gọt. Việc trực tiếp đem rau quả xay thành sinh tố, trong một khoảng thời gian tương đối ngắn là biện pháp tốt để lưu giữ lượng vitamin cần thiết. Nhưng cần phải bảo đảm nguyên tắc, sinh tố sau khi xay ra phải được uống trong vòng 30 phút nhằm tránh thất thoát lượng vitamin dễ bị hòa tan.
Sinh tố nên uống vào thời điểm nào trong ngày mới có được hiệu quả cao nhất?
Nên dùng sinh tố sau bữa cơm vì trong rau quả hàm chứa lượng vitamin có tính tan trong chất béo (các vitamin A, D, E, K cần dựa vào chất béo mới có thể hấp thụ được). Tốt nhất là vào mỗi buổi sáng nên dùng sinh tố rau quả để nạp đủ năng lượng cho một ngày hoạt động.
Trong việc dùng sinh tố phải chăng nên có sự hạn chế về lượng?
Nước rau quả tuy rằng rất hiệu quả trong việc làm thon gọn cơ thể, nhưng vẫn hàm chứa nhiệt lượng. Nếu dùng với một lượng quá lớn thì nhiệt lượng được thu nạp vào nhất định sẽ cao, lúc đó sẽ không thể nào thực hiện được việc làm gầy cơ thể. Chính vì lẽ đó, sinh tố nên được dùng thay cho một bữa ăn trong ngày (tốt nhất là bữa sáng hoặc bữa trữa). Như vậy, nhiệt lượng đưa vào cơ thể sẽ giảm bớt đi, mới có hiệu quả trong việc giảm béo.
Ngoài ra, sinh tố cũng không tốt cho cơ thể nếu được dùng thay cho nước uống vì sẽ hấp thụ quá nhiều nhiệt lượng. Theo nguyên tắc, mỗi ngày không nên dùng quá 5 ly.
Đối với những người cơ thể thuộc thể hàn hoặc thể nhiệt khi dùng sinh tố cần phải tránh dùng một số loại nào hay không?
Khi uống sinh tố, nên lưu ý thuộc tính cơ thể của bản thân để chọn loại thích hợp, nhằm tạo được hiệu quả trong việc bổ sung dưỡng chất. Nếu người có cơ thể thuộc thể hàn, nên ít dùng rau quả có tính mát, chẳng hạn các loại rau quả dạng dạng dưa, cải thảo hay củ cải trắng… nhằm tránh xảy ra các hiện tượng tiêu chảy.
Các loại rau quả có tính quá nóng như long nhãn, trái vải cũng dễ sinh nhiệt, do đó cũng không nên dùng quá nhiều. Người có cơ thể mang tính nóng, ngoài các loại trái cây như nêu trên cũng cần tránh các loại rau quả có hàm lượng đường và nhiệt lượng cao, cũng cần hạn chế tối đa các loại rau quả quá đắng hoặc quá cay.
Có phải người có bệnh đặc biệt thì không thể dùng sinh tố?
Những người có bệnh cần chú ý đến lượng đường hàm chứa trong thành phần rau quả, các loại nước quả có tính quá ngọt (Ví dụ: các loại quả dạng dưa) không nên dùng với lượng quá nhiều.
Những người mắc bệnh thận cần chú ý việc dung nạp lượng nước và sinh tố rau quả để tránh cho thận phải làm việc nhiều thêm.
Ngoài ra, những người mắc bệnh viêm nhiễm về da, bệnh mề đay, mụn bọc có mủ, tốt nhất không nên ăn xoài.
Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt có nên uống sinh tố không?
Phụ nữ trước, trong và sau thời kỳ kinh nguyệt đều không nên uống nước rau quả quá mát như: nước dứa, lê, dừa, củ cải, củ cải trắng… đế tránh các trường hợp đau bụng hay tiêu chảy.
Việc trộn lẫn các loại rau quả trong quá trình pha chế có làm ảnh hưởng đến mùi vị của sinh tố hay không?
Tốt nhất không nên xay nhuyễn vỏ ngoài của một số loại quả thuộc họ cam quýt (như chanh, cam) bởi khi bị ngâm quá lâu, chúng sẽ sinh ra vị đắng. Ngoài ra, chất protein trong sữa bò khi gặp phải các chất có tính chua sẽ sinh ra hiện tượng kết tủa. Do vậy khi pha chế các loại sinh tố rau quả, nếu trong nguyên liệu có sữa bò thì nên tránh thêm các loại trái cây có vị chua như chanh để nước quả không bị đông lại.
Sinh tố có thể bảo quản ở tủ lạnh trong thời gian bao lâu?
Sinh tố rau quả sau khi chế biến xong tốt nhất là nên uống ngay để tất cả các chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể. Nếu để vào tủ lạnh, chất dinh dưỡng về dần dần bị mất đi, theo đó giá trị dinh dưỡng cũng không còn nữa. Do vậy, tốt nhất là xay ra uống ngay, nhằm bảo lưu được chất dinh dưỡng và hương vị.
Với những thông tin trên, hy vọng chị em chúng ta sẽ trở thành những người phụ nữ xinh đẹp, mạnh khỏe và đầy trí tuệ. Hãy để trí tuệ và sức khỏe luôn đồng hành cũng bạn.
>>Có thể bạn quan tâm: Những loại rau, củ, quả ăn thỏa thích hàng ngày mà không lo tăng cân
